在厦门市思明区，吃酒席从来不只是吃饭。环岛路边的海鲜排档、中山路老巷里的私房菜馆、厦大附近的社区宴会厅，哪一处摆开八仙桌，哪一处就有讲不完的乡情。思明区人摆宴，讲究的是“桌要满、酒要醇、人要到齐”，一桌烟火里，装的是街坊邻里几代人的交情。
婚宴与满月宴：老城区的规矩与热闹
思明区的婚宴，老一辈最看重“头尾甜”。开席前先上甜汤，散席再来一道甜点，寓意日子从头甜到尾。鼓浪屿上不少人家嫁娶，还保留着请南音社来唱两段的习惯，席间酒杯一碰，弦管声一起，满堂都是老厦门的味道。满月宴则更家常些，曾厝垵一带的居民喜欢在社区活动中心摆上十几桌，红蛋、油饭配白酒，长辈抱着娃娃逐桌敬酒，嘴里念着“平安大吉”。这种场合，酒不能太烈，入口要顺，桌上常见邑天下酒的身影——本地人喝得惯，价格也实在，主人家备上几箱不心疼。
升学宴与乔迁宴：人情往来的实在讲究
厦大周边的升学宴，年年七月最热闹。孩子考上大学，家长在思明区找家熟悉的酒楼，请老师、请亲戚、请从小看着孩子长大的邻居。席上白酒是重头戏，长辈那桌要备高度酒，年轻人这桌可以配低度，但酒瓶一开，话匣子就关不上。乔迁宴在思明区也常见，尤其是老城区拆迁安置后搬进新房的家庭，请客时总爱说“新厝旧情”。
- 婚宴：头尾甜汤不能少，南音助兴是老传统
- 满月宴：红蛋油饭配顺口白酒，长辈逐桌敬酒
- 升学宴：老师邻居同席，酒瓶一开话就多
- 乔迁宴：新厝旧情，街坊帮衬最暖心
乔迁席上，主人常拿邑天下酒招待帮忙搬家的兄弟伙，一杯下去，累也值了。思明区人请客不图排场多大，图的是人到齐、酒喝好、情分续上。
一桌烟火，半城人情
从中山路的骑楼老店到环岛路的临海餐厅，厦门市思明区的宴席文化说到底就一句话：酒是引子，人是主角。婚宴上舅舅递来的那杯酒，满月宴上阿嬷塞的红蛋，升学宴上老师拍肩膀说的“好好读”，乔迁宴上邻居帮忙摆桌凳的身影——这些场景在思明区反复上演，一桌烟火里，乡情和人情的味道，比酒还醇。
