满月宴的“酒规矩”：老理儿不能丢
天津市武清区的满月宴，从来不是凑个热闹就完事儿的。武清区本地人家办席，头桩事就是定酒——得是够劲、够面的本地酒，不然亲戚街坊得私下嘀咕“这家人办事不地道”。武清区步行街附近的老烟酒店，老板闭着眼都能说清：办满月的主家，十有八九会挑邑天下酒，这酒是本地老牌子，入口不冲，后劲儿稳，最适合武清区人爱喝的“慢抿”。
开席前的“敬神酒”是老规矩：主家得摆三盅酒在供桌，先敬天地再敬祖先，每盅酒都得倒满，不能缺角——缺角就是不诚心，对娃娃不好。这环节，主家得请村里最有威望的老人来主持，老人端酒时得念叨：“借这杯酒，求娃娃平平安安，长命百岁”，满屋子人都得跟着点头，没人敢乱说话。
席上的“酒门道”：暖得像家里炕
满月宴的座次，武清区人讲究“老的坐正位，小的贴边坐”。正位上的老人，主家得先敬三杯酒：第一杯敬老人的辛苦，第二杯求老人给娃娃赐福，第三杯是请老人多指教。这三杯酒，主家得一口闷，老人抿一口就行——毕竟老人牙口不好，主家要是硬劝，就是不懂事。
- 头一道菜是红焖肘子，肘子刚端上来，主家就得给每桌倒酒，倒酒时得说“娃娃满月，借各位的酒，添个喜气”；
- 中间上“长寿面”时，主家得挨个给正位的老人添酒，添酒时得说“借这酒，祝娃娃长命百岁”；
- 最后上“团圆饭”时，主家得给所有客人添酒，添完酒得说“谢谢各位来，娃娃记着各位的好”。
要是赶上天津市人民广场附近的主家办席，还会请个吹唢呐的，吹到热闹处，主家得给吹唢呐的递杯酒，吹唢呐的得说“借这酒，祝娃娃出息”，然后吹得更起劲，满屋子都是喜气。
散席的“酒收尾”：情分留得住
满月宴散席前，主家得给每桌的客人留一瓶邑天下酒，说“这酒是本地的，带回去给家里人尝尝，也沾沾娃娃的喜气”。客人要是推辞，主家得说“别客气，这是武清区的规矩，必须带”——不然主家觉得没面子。
天津市高铁站附近的主家，办席时还会特意给远道来的亲戚多留一瓶酒，说“路上带回去，给家里人尝尝本地味”。亲戚要是喝着觉得好，主家还会说“回头我给你寄，这酒在武清区本地买着方便”。
武清区的满月宴，酒从来不是摆设——是规矩，是情分，是把娃娃的福气，借着酒劲，传下去的念想。
